彭长贵

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彭长贵(1918年-2016年11月30日),出生于湖南,师事谭厨名家曹荩臣。后居台湾,人称“湘菜厨神”。他是美国彭园餐厅创办人、美国彭园湘菜馆创办人、彭园湘菜餐厅(今彭园餐饮集团)的创办人兼首任董事长。研发的左宗棠鸡成为北美极受欢迎的菜色。