张仲景的饺子是什么馅(过年吃饺子，千万别缺了张仲景那种馅)

缺了张仲景的馅，饺子不是饺子，年不是年

朋友小夫妻刚刚吵了一架，吵大了，鼻子不是鼻子，脸不是脸。

就因为去哪过年。

他们最后决定各去各家，各找各妈，权当没你这个人。

这让我想起了医圣张仲景。

中国人一般都知道饺子的来历，医圣张仲景创造饺子的故事，觉得有点意思。

但是不是真就都读懂了，真就都明白年饺的意义，张仲景的饺子馅真正是一种什么东西，却大可怀疑。

奠定张仲景医圣地位的，是他那部《伤寒杂病论》。

这是他精研《内经》、《八十一难》、《阴阳大论》等古代医书，广采业界、民间千家万方，加以临床实践，呕心沥血数十年完成的。

起因只是因为伤寒在那时是绝大的瘟疫，他要拯救人命，拯救人间。

菩萨心肠，英雄气概，饲虎精神，这种作为已充分说明了张仲景是一个什么样的人，那么他那年冬天的做法就毫不奇怪。

那天冬天冰天雪地，异常寒冷，张仲景在辞官回乡的路上，眼见百姓大都衣不蔽体，冻坏冻伤，心中悲悯万分。

他回到家，不顾风尘仆仆，鞍马劳顿，立刻在门前搭起大棚，支起了大锅。

夫人问他要做什么？他说，我没能力让人吃饱穿暖，但可以为他们治疗冻伤。

人若有爱，便总能找到力所能及的去处。

张仲景随后便出钱买来羊肉、辣椒、药材，开始忙活。

他把这些东西放大锅里慢慢熬好，取出切碎、搅拌，再和面擀皮，包成耳朵形状煮熟，就把穷人们招呼过来。

包成耳朵形状，叫成“娇耳”，那据说是因为当时有很多人耳朵冻烂，这很像是一个形象广告。

张仲景的“祛寒娇耳汤”吃下去后，人会全身发热，耳朵发烫，那年冬，大家的耳朵果然因此“娇贵”起来。

张仲景把他的善行一直持续到年底，此后每年，他都会从冬至到大年三十施舍这种汤，无数人靠它治好冻伤，治好病，活了下来。

能够活下来，也就能够欢欢喜喜过大年，最终，大家也学会了包这种“娇耳”，不断变化，把它发展成了饺子。

那么饺子代表的到底是什么呢？

它代表的是生命的延续，活着的喜庆，是对生命和大爱的礼赞，是对自己、家人、来年、此生，幸福安康的祝福和憧憬。

那么张仲景的饺子馅代表的到底是什么呢？

是爱，是温暖，是关怀，是融洽，是善良，是亲情、乡情、世间情，是人之所以为人，家之所以为家的一切美好。

朋友夫妻那件事，其实是可以有更好的办法解决的。

他们那样做，不但会使自己过不好年，也将使两边的父母过不好年，为全家埋下矛盾，一直绵延。

真只是到哪过年的事，真只是过年才会有的事，真只是一个年的事吗？

不懂饺子真意的人，不会包饺子，不会过年。

缺了张仲景的馅，年饺不是年饺，年不是年。

夫妻也就不成夫妻，家也就不再是家，爱与幸福，也就将永远绝缘。

世间还有什么能比夫妻情、亲情和家更重要？

我们或许可以没有大爱，但不能没有小爱，至少可以用心经营，把自己的家过好。

古人之所以要把年过成一种仪式，那是出于对太多东西的礼敬、敬畏、尊重、爱护，你说你大过年的还缺“馅”，这叫什么事！

文 | 九鸦

图 | 网络